제과제빵 전문점 브랜드평판 2021년 11월 빅데이터 분석결과, 1위 뚜레쥬르 2위 던킨도너츠 3위 파리바게뜨 로 분석되었다.

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한국기업평판연구소는 대한민국 소비자들에게 사랑받는 제과제빵 전문점 브랜드 30개에 대한 지난 한달간 빅데이터 평판을 분석하였다. 2021년 10월 8일부터 2021년 11월 8일까지의 제과제빵 전문점 브랜드 빅데이터 10,141,565개를 분석하여 소비자들의 브랜드 행동분석을 하였다. 지난 2월에 분석된 제과제빵 전문점 브랜드 빅데이터 13,964,719개와 비교하면 27.38% 감소했다.

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브랜드에 대한 평판지수는 브랜드에 대한 소비자들의 활동 빅데이터를 참여가치, 소통가치, 소셜가치, 시장가치, 재무가치로 나누게 된다. 제과제빵 전문점 브랜드 평판조사에서는 참여지수와 소통지수, 커뮤니티지수로 분석하였다.

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2021년 11월 제과제빵 전문점 브랜드평판 순위는 뚜레쥬르, 던킨도너츠, 파리바게뜨, 성심당, 홍루이젠, 몽슈슈, 크리스피크림, 타르타르, 이성당, 롤링핀, 앤티앤스, 코코호도, 곤트란쉐리에, 못난이꽈배기, 김영모 과자점, 브레댄코, 미스터도넛, 스트릿츄러스, 블럭제빵소, 브리오슈도레, 한나식빵, 맘스케익, 심봉사도로케, 정항우케익, 잇브레드, 학화호도과자, 마리웨일237, 명랑시대쌀핫도그, 보네스뻬, 따삐오 순으로 분석되었다.

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1위, 뚜레쥬르 브랜드는 참여지수 1,371,736 소통지수 583,084 커뮤니티지수 382,512가 되면서 브랜드평판지수 2,337,332로 분석되었다. 지난 2월 브랜드평판지수 2,910,057과 비교하면 19.68% 하락했다.

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2위, 던킨도너츠 브랜드는 참여지수 1,212,102 소통지수 435,913 커뮤니티지수 265,611이 되면서 브랜드평판지수 1,913,626으로 분석되었다. 지난 2월 브랜드평판지수 2,144,823과 비교하면 10.78% 하락했다.

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3위, 파리바게뜨 브랜드는 참여지수 1,142,758 소통지수 331,774 커뮤니티지수 374,008이 되면서 브랜드평판지수 1,848,539로 분석되었다. 지난 2월 브랜드평판지수 3,677,363과 비교하면 49.73% 하락했다.

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4위, 성심당 브랜드는 참여지수 383,713 소통지수 175,972 커뮤니티지수 74,469가 되면서 브랜드평판지수 634,153으로 분석되었다. 지난 2월 브랜드평판지수 979,761과 비교하면 35.27% 하락했다.

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5위, 홍루이젠 브랜드는 참여지수 420,086 소통지수 110,487 커뮤니티지수 67,125가 되면서 브랜드평판지수 597,698로 분석되었다. 지난 2월 브랜드평판지수 599,146과 비교하면 0.24% 하락했다.

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한국기업평판연구소 구창환 소장은 "2021년 11월 제과제빵 전문점 브랜드 평판조사 결과, 뚜레쥬르 브랜드가 1위로 분석되었다. 제과제빵 전문점 브랜드 카테고리 분석에서는 지난 2월에 분석된 제과제빵 전문점 브랜드 빅데이터 13,964,719개와 비교하면 27.38% 감소했다. 세부분석을 보면 브랜드참여 24.56% 하락, 브랜드소통 21.47% 하락, 브랜드확산 41.29% 하락했다."라고 평판 분석했다.

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한국기업평판연구소 ( 소장 구창환 ) 는 국내 브랜드의 평판지수를 매달 측정하여 브랜드 평판지수의 변화량을 발표하고 있다. 이번 제과제빵 전문점 브랜드평판지수는 2021년 10월 8일부터 2021년 11월 8일까지의 브랜드 빅데이터 분석 결과이다.