제과제빵 전문점 브랜드평판 2023년 3월 빅데이터 분석결과, 1위 뚜레쥬르 2위 성심당 3위 던킨도너츠 로 분석되었다.

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한국기업평판연구소는 대한민국 소비자들에게 사랑받는 제과제빵 전문점 브랜드 33개에 대한 지난 한달간 빅데이터 평판을 분석하였다. 2023년 2월 9일부터 2023년 3월 9일까지의 제과제빵 전문점 브랜드 빅데이터 13,732,970개를 분석하여 소비자들의 브랜드 행동분석을 하였다. 지난 2월에 분석된 제과제빵 전문점 브랜드 빅데이터 14,498,431개와 비교하면 5.28% 줄어들었다.

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브랜드에 대한 평판지수는 브랜드에 대한 소비자들의 활동 빅데이터를 참여가치, 소통가치, 소셜가치, 시장가치, 재무가치로 나누게 된다. 제과제빵 전문점 브랜드 평판조사에서는 참여지수와 소통지수, 커뮤니티지수로 분석하였다. 

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2023년 3월 제과제빵 전문점 브랜드평판 30위 순위는 뚜레쥬르, 성심당, 던킨도너츠, 파리바게뜨, 이성당, 크리스피크림, 삼송빵집, 앤티앤스, 홍루이젠, 몽슈슈, 태극당, 롤링핀, 코코호도, 타르타르, 곤트란쉐리에, 한스케익, 미스터도넛, 못난이꽈배기, 블럭제빵소, 핫브레드, 빵다방, 브레댄코, 명문제과, 코롬방제과, 김영모 과자점, 스트릿츄러스, 심봉사도로케, 맘스케익, 한나식빵, 맘모스제과 순으로 분석되었다.

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1위, 뚜레쥬르 브랜드는 참여지수 1,855,038 소통지수 749,391 커뮤니티지수 906,689가 되면서 브랜드평판지수 3,511,118로 분석됐다. 지난 2월 브랜드평판지수 3,829,965와 비교해보면 8.33% 하락했다.​

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2위, 성심당 브랜드는 참여지수 1,716,205 소통지수 472,106 커뮤니티지수 329,405가 되면서 브랜드평판지수 2,517,716으로 분석됐다. 지난 2월 브랜드평판지수 2,531,059와 비교해보면 0.53% 하락했다.​

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3위, 던킨도너츠 브랜드는 참여지수 945,706 소통지수 424,097 커뮤니티지수 273,920이 되면서 브랜드평판지수 1,643,723으로 분석됐다. 지난 2월 브랜드평판지수 1,770,831과 비교해보면 7.18% 하락했다.​

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4위, 파리바게뜨 브랜드는 참여지수 264,500 소통지수 364,345 커뮤니티지수 288,544가 되면서 브랜드평판지수 917,390으로 분석됐다. 지난 2월 브랜드평판지수 1,170,356과 비교해보면 21.61% 하락했다.​

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5위, 이성당 브랜드는 참여지수 364,758 소통지수 158,564 커뮤니티지수 73,771이 되면서 브랜드평판지수 597,093으로 분석됐다. 지난 2월 브랜드평판지수 489,806과 비교해보면 21.90% 상승했다.​

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한국기업평판연구소 구창환 소장은 "제과제빵 전문점 브랜드평판 2023년 3월 브랜드 빅데이터 분석결과, 뚜레쥬르 브랜드가 1위를 기록했다. 제과제빵 전문점 브랜드 카테고리를 분석해보니 지난 2월 제과제빵 전문점 브랜드 빅데이터 14,498,431개와 비교하면 5.28% 줄어들었다. 세부 분석을 보면 브랜드소비 3.65% 하락, 브랜드소통 5.31% 하락, 브랜드확산 9.11% 하락했다."라고 평판 분석했다.

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한국기업평판연구소 ( http://www.brikorea.com소장 구창환 ) 는 국내 브랜드의 평판지수를 매달 측정하여 브랜드 평판지수의 변화량을 발표하고 있다. 이번 제과제빵 전문점 브랜드평판지수는 2023년 2월 9일부터 2023년 3월 9일까지의 브랜드 빅데이터 분석 결과이다.

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2023년 3월 제과제빵 전문점 브랜드평판 분석한 브랜드는 뚜레쥬르, 성심당, 던킨도너츠, 파리바게뜨, 이성당, 크리스피크림, 삼송빵집, 앤티앤스, 홍루이젠, 몽슈슈, 태극당, 롤링핀, 코코호도, 타르타르, 곤트란쉐리에, 한스케익, 미스터도넛, 못난이꽈배기, 블럭제빵소, 핫브레드, 빵다방, 브레댄코, 명문제과, 코롬방제과, 김영모 과자점, 스트릿츄러스, 심봉사도로케, 맘스케익, 한나식빵, 맘모스제과, 브리오슈도레, 정항우케익, 학화호도과자 이다.​